فهرست مطالب
عنوان صفحه
چکیده.......................................... 1
مقدمه.......................................... 3
فصل اول: کلیات................................. 6
1-1- تاریخچه................................... 7
1-2- کلیاتی دربارة کلزا........................ 8
1-3- اهمیت وجایگاه کلزا در ایران............... 10
1-4- سطح زیرکشت، تولید وعملکرد کلزا در جهان و ایران12
1-5- ترکیب شیمیایی دانه کلزا................... 14
1-6- خصوصیات گیاه شناسی........................ 16
1-6-1- ریشه.................................. 16
1-6-2- ساقه.................................. 17
1-6-3- برگ................................... 18
1-6-4- گل.................................... 18
1-6-5- میوه.................................. 18
1-6-6- دانه کلزا............................. 19
1-7- مراحل فنولوژی............................. 19
1-8- اکولوژی کلزا.............................. 19
1-9- کاشت ..................................... 22
1-9-1- آماده سازی زمین....................... 22
1-9-2- تاریخ کاشت............................ 22
1-9-3- میزان بذر وتراکم بوته................. 23
1-9-4- عمق و ابعاد کاشت...................... 23
1-9-5- روش کاشت.............................. 23
1-10- داشت..................................... 24
1-10-1- نیازهای غذایی........................ 24
1-10-2- علف‌های هرز........................... 24
1-10-3- آفات و بیماری‌ها...................... 25
1-11- برداشت................................... 26
1-11-1- خرمن کوبی............................ 26
1-12- انبار کردن............................... 27
فصل دوم : بررسی منابع.......................... 28
2-1- تنش....................................... 29
2-2- تنش خشکی یا تنش آبی....................... 29
2-3- مکانیزم‌های مقاومت به خشکی................. 30
2-4- تنظیم اسمزی............................... 33
2-5- تأثیر تنش خشکی بر رشد برگ................. 34
2-6- تأثیر تنش خشکی بر رشد ساقه و برگ.......... 35
2-7- عکس العمل کلزا در برابر تنش خشکی ورژیمهای رطوبتی 36
2-8- تأثیر تنش خشکی بر عملکرددانه............. 39
2-9- تأثیر تنش خشکی بر اجزای عملکرد............ 41
2-9-1- تعداد خورجین در گیاه بوته............. 41
2-9-2- تعداد دانه در خورجین.................. 42
2-9-3- وزن هزار دانه......................... 43
2-9-4- شاخص برداشت........................... 44
2-10- تأثیر تنش خشکی بر صفات کیفی.............. 45
2-10-1- درصد روغن دانه....................... 45
2-11- تجزیه و تحلیل رشد........................ 46
2-11-1- تجمع ماده خشک........................ 48
2-11-2- شاخص سطح برگ......................... 49
فصل سوم : مواد و روش ها........................ 51
3-1- مشخصات محل اجرای آزمایش................... 52
3-2- مشخصات آزمایش............................. 52
3-2-1- معرفی تیمارها......................... 52
3-2-2- طرح آزمایشی........................... 53
3-2-3- تجزیه آماری........................... 54
3-3- عملیات زراعی.............................. 54
3-3-1- آماده سازی زمین....................... 54
3-3-2- کاشت.................................. 54
3-3-3- داشت.................................. 55
3-3-4- برداشت................................ 55
3-4- برآورد شاخص های رشد....................... 55
3-4-1- نمونه برداری.......................... 56
3-4-2- تعیین سطح برگ......................... 56
3-4-3- تعیین وزن خشک برگ و وزن خشک کل........ 56
3-5- اندازه گیری صفات کمی...................... 56
3-6- اندازه گیری صفات کیفی مورد مطالعه......... 58
3-6-1- تعیین درصد روغن دانه.................. 58
3-7- تعیین مراحل فنولوژیکی..................... 59
فصل چهارم : نتایج و بحث........................ 60
4-1- تأثیر تنش خشکی بر ویژگیهای مورفولوژیکی، ساختاری و زراعی61
4-1-1- ارتفاع بوته........................... 61
4-1-2- تعداد شاخه فرعی در بوته............... 64
4-1-3- قطر ساقه.............................. 67
4-1-4- طول خورجین ساقه اصلی.................. 70
4-1-5- طول خورجین شاخه فرعی.................. 73
4-1-6- طول خورجین بوته....................... 76
4-1-7- تعداد خورجین در ساقه اصلی............. 79
4-1-8- تعداد خورجین در شاخه فرعی............. 83
4-1-9- تعداد خورجین در بوته.................. 87
4-1-10- تعداد دانه در خورجین ساقه فرعی....... 91
4-1-11- تعداد دانه در خورجین شاخه فرعی....... 94
4-1-12- تعداد دانه در خورجین................. 98
4-1-13- وزن هزار دانه........................ 102
4-1-14- عملکرد دانه.......................... 105
4-1-15- عملکرد بیولوژیک...................... 109
4-1-16- شاخص برداشت.......................... 113
4-2- تأثیر تنش خشکی بر روی صفات کیفی........... 116
4-2-1- درصد روغن دانه........................ 116
4-2-2- عملکرد روغن دانه...................... 120
4-3- تأثیر تنش خشکی بر روی شاخص‌های رشد......... 124
4-3-1- وزن خشک کل گیاه....................... 124
4-3-1-1- روندتغییرات وزن خشک کل گیاه درشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی.............................................. 124
4-3-1-2- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 125
4-3-1-3- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی......................................... 126
4-3-2- وزن خشک برگ........................... 128
4-3-2-1- روند تغییرات وزن خشک برگ در شرایط آبیاری معمول و تنش کم آبی................................... 128
4-3-2-2- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 129
4-3-2-3- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی......................................... 130
4-3-3- شاخص سطح برگ.......................... 131
4-3-3-1-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام کلزادرشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی................................. 131
4-3-3-2-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 132
4-3-3-3- روند تغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی..................................... 133
4-4- همبستگی ساده صفات مورد مطالعه............. 134
4-5- نتیجه گیری کلی............................ 138
4-6- پیشنهادات................................. 139
فهرست منابع.................................... 140
فرمت فایل : word ( قابل ویرایش ) میباشد.
